紙包香蔥鮮奶油雞腿-tft每日頭條

紙包香蔥鮮奶油雞腿

生活更新时间:2024-11-27 20:37:22

紙包香蔥鮮奶油雞腿?西紅柿3個，芹菜2根，香菜适量，淡奶油8大勺，色拉油2大勺，食鹽适量，蔥白4根，黃油20克，胡椒粉适量，今天小編就來說說關于紙包香蔥鮮奶油雞腿?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紙包香蔥鮮奶油雞腿

西紅柿3個，芹菜2根，香菜适量，淡奶油8大勺，色拉油2大勺，食鹽适量，蔥白4根，黃油20克，胡椒粉适量。

番茄去皮去籽，切細絲。蔥白，芹菜莖洗淨切成5厘米細絲。

平底鍋加熱黃油，融化後放入蔥白和芹菜稍微翻炒，蓋鍋蓋小火焖10分鐘。

雞腿去骨。這個是個手藝活，用剪刀從最上端沿着骨頭慢慢剪斷筋，一點一點把骨頭剔下來。到最底部，用刀從外面剪一圈，剪斷皮和筋抽出大骨，用鹽稍微腌一下。

平底鍋加熱色拉油，放入雞腿煎至金黃。注意帶皮的一面先下鍋。

取一張錫紙，鋪上蔥絲芹菜絲和番茄絲，放上一支雞腿撒适量巴西裡，淋入2大勺鮮奶油，注意要無糖的哦。

蓋上另外張錫紙，包好。其餘的雞腿同樣處理。

放入烤盤，烤箱預熱210度，烤40分鐘。

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