1、河源米粉泡水一晚洗淨備用。在裝面碗裡頭放入适量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花備用。
2、鍋内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的湯,加入适量的水煮開。
3、鍋開後倒入泡好的河源米粉燒煮。
4、河源米粉煮熟了撈出裝碗内,加入面湯拌勻即可。
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