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紅糖饅頭做法

生活 更新时间:2024-12-14 15:52:17

紅糖饅頭做法?原料:面粉、紅糖、水、酵母熱水170克加100克紅糖用筷子攪拌均勻,今天小編就來聊一聊關于紅糖饅頭做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅糖饅頭做法(紅糖饅頭做法分享)1

紅糖饅頭做法

原料:面粉、紅糖、水、酵母。

熱水170克加100克紅糖用筷子攪拌均勻。

紅糖水涼到三十七度左右,溫熱不燙手放入3.5克酵母攪拌。

紅糖酵母水分次少量的慢慢加入350克面粉中攪拌。

揉成關滑面團靜至十分鐘。

揉成 饅頭樣子。

饅頭放入蒸鍋内,蓋上蓋子,放在溫暖處發酵。

等饅頭發酵變大,用手輕輕按下饅頭馬上會回彈回來就發酵好了。

上鍋上汽後大火蒸二十分鐘,焖二分鐘開蓋即可。

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