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電餅铛油鹽燒餅的家常做法

生活 更新时间:2024-12-28 04:34:15

電餅铛油鹽燒餅的家常做法?原料:面粉3斤,發面1斤,豆油0.5斤,堿面适量,花椒面、精鹽少許,現在小編就來說說關于電餅铛油鹽燒餅的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

電餅铛油鹽燒餅的家常做法(教你電餅铛油鹽燒餅的家常做法)1

電餅铛油鹽燒餅的家常做法

原料:面粉3斤,發面1斤,豆油0.5斤,堿面适量,花椒面、精鹽少許。

搓面團:準備一碗溫水,然後把面粉倒在案闆上,中間撮一個小洞,倒入水,不斷揉搓成面團,大約揉搓30粉分鐘。

做面餅:等面團揉搓好後,放在一旁醒一下,接着用捶杆弄成長方形的原片,刷上豆油,撒上精鹽和花椒,卷起,再揉搓成長條,分割成幾塊,用小錘杆弄成圓餅狀。

烘烤:等餅做好後,預熱電餅铛,調好功率,開始烘烤,大約把它烘烤至兩面金黃色時,取出鍋,沾醬料食用。

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