tft每日頭條

 > 圖文

 > 怎麼自制沙琪瑪簡單又好吃

怎麼自制沙琪瑪簡單又好吃

圖文 更新时间:2024-08-22 12:18:48

怎麼自制沙琪瑪簡單又好吃?導讀:家庭版自制沙琪瑪,食材和做法簡單,蓬松酥甜,無添加,吃着放心,今天小編就來聊一聊關于怎麼自制沙琪瑪簡單又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼自制沙琪瑪簡單又好吃(家庭版自制沙琪瑪)1

怎麼自制沙琪瑪簡單又好吃

導讀:家庭版自制沙琪瑪,食材和做法簡單,蓬松酥甜,無添加,吃着放心

哈喽大家好我是老左,一個愛研究美食的90後。沙琪瑪是一種不管大人還是小孩都特别喜歡吃的小零食。每次去超市老婆和兒子都會買一袋回來,我發現我兒子每天至少要吃上4個,有點擔心吃這麼多會不會對身體不好。于是決定自己親手做一做,沒想到卻如此的成功,老婆和兒子都誇我,說比買的還好吃。松軟香甜,沒有任何添加劑,孩子吃着也放心。來看看具體是怎麼做的吧!

做法:

1,碗中加入350克普通面粉,打入4個雞蛋,用筷子把雞蛋打散攪拌混合均勻。

2,攪拌成面絮之後下手揉成一個光滑的面團,蓋上保鮮膜醒面40分鐘。

3,面闆撒上一點幹面粉,取出醒好的面團擀成2-3毫米的薄餅,切成10厘米左右的長片,再撒上一層幹面粉防粘,把切好的面片疊在一起切成細長條,切好之後抖散備用。

4,起鍋燒油油溫5成熱下入入切好的面條,大火炸,用筷子不停的翻動防止粘連,可以看到面條迅速的膨脹,等面條完全膨脹微黃之後控油撈出。

5,鍋中加入半碗清水100克白糖,70克麥芽糖,開小火不停的攪動,把麥芽糖化開。小火慢熬,熬制用筷子夾起有拉絲的狀态即可。

6,倒入炸好的面條,放上自己喜歡的果幹,蔓越莓和葡萄幹等,快速的翻炒,讓每一根小面條和幹果均勻的沾上糖漿。

7,攪拌均勻後倒在準備好的模具中,用鏟子壓緊實平整,自然冷卻定型。

8,冷卻定型之後脫膜,切成自己喜歡的大小,家庭版沙琪瑪就做好了,香甜軟糯,沒有任何添加劑,特别的适合老人和孩子食用。

今天就給大家分享到這,喜歡吃沙琪瑪的家人們記得收藏哦!這種沙琪瑪做法簡單無添加,香甜軟糯,吃着放心。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved