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每天早餐吃百合

生活更新时间:2024-07-23 09:23:12

春季是個讓人又愛又恨的季節，萬物複蘇、生機盎然，春季出遊是一大美事；然而“春困”讓不少人煩惱不已，如此生機勃勃的季節為何提不起精神來？如何趕走“春困”？專家指出，春季的合理飲食尤為重要，而百合是消除“春困”不可多得的良藥。

每天早餐吃百合（春季老犯困吃百合可提神）1

春季老犯困？吃百合可提神

百合的功效與作用

百合的功效與作用你了解嗎？一直以來，百合的青睐者不少，百合不僅僅是一種美味的食物，而且還是一味不可多得的良藥。百合的營養價值非常高，經常吃的話可以提神潤肺，趕走“春困”,還可以治療失眠。女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝，可以起到美容養顔的作用。

百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特别是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。食用百合，有助安穩改善，解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效，可止咳、止血、開胃、安神。

推薦食譜：西芹蜜豆百合

這道菜關鍵是用橄榄油，這樣才不會破壞食材的營養成分。為了體現蔬菜本身的清香，建議少放鹽。

做法：

1.将市場買來的袋裝百合拆封，去黑根，掰成小瓣狀，如果小瓣邊緣有黑邊的話，用刀去除黑邊。用清水洗淨，浸泡在水中。

2.蜜糖豆用手撕去兩頭老筋，為了美觀，再将其兩頭用刀切齊；西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。

3.鍋中燒開水，水沸後将鮮百合倒入略炒一下撈出，瀝水，而後鍋中倒入幾滴色拉油和适量的鹽、雞粉，将蜜豆、西芹依次放入焯一下，分别焯一分半鐘即可。

4.炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱強一點的時候，将蜜豆、西芹、鮮百合依次倒入鍋中翻炒片刻即可。

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