香辣牛腩煲蘿蔔湯-tft每日頭條

香辣牛腩煲蘿蔔湯

生活更新时间:2024-08-24 16:29:11

本次帶來的是蘿蔔牛腩煲，好吃好吃好好吃！

現學現做，如有誤導，純屬故意

《蘿蔔牛腩煲》

材料準備

【八角】x6條

【幹辣椒】x4條

【桂皮】x2片

【新鮮生姜】x4片

【牛腩】x半斤

【蘿蔔】x1條

調料準備

【食用鹽】x1勺

【黑胡椒粒】x2下

【食用油】

以上材料各大超市均有售，共計費用22元

Step1.牛腩切塊，過水5分鐘

1.牛腩切塊

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）1

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）2

2.沸水煮5分鐘，撈起

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）3

Step2.牛腩加工，香料融合

香料按↓圖的三分之一準備即可。

豬公沒把握好，準備過多了。。

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）4

1.熱鍋下油，香料炒香

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）5

2.放入撈起的牛腩，爆炒1分鐘

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）6

3.轉入焖鍋中，加入水200-300克，小火慢炖2小時

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）7

Step3.蘿蔔收尾，調料跟上

1.把蘿蔔切片丢入

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）8

2.加入食鹽1勺，黑胡椒粒少許，焖15-20分鐘

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）9

3.蒸鍋端起，開吃！

香辣牛腩煲蘿蔔湯（食譜分享蘿蔔牛腩煲）10

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