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怎麼炸魚皮花生啊

生活更新时间:2024-11-20 16:29:47

怎麼炸魚皮花生啊?花生米小火炒熟涼卻備用炒時用鍋鈔不停翻動，讓其均勻受熱聽到啪啪響後再炒3分鐘應該就熟了，我來為大家科普一下關于怎麼炸魚皮花生啊?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼炸魚皮花生啊

花生米小火炒熟涼卻備用。炒時用鍋鈔不停翻動，讓其均勻受熱。聽到啪啪響後再炒3分鐘應該就熟了。

雞蛋打散，将面粉、白糖放入碗内，加入三勺蛋液。或用一個鹌鹑蛋代替。

一點一點加入水用筷子攪拌成絮花狀。水一點一點加，防些過稀，硬度與做饅頭的面團一樣。

揉成光滑面團蓋上盤或保鮮膜醒發20分鐘。

取一小部分面團稍整理成圓型，将花生米放入中間。

包好搓成圓型，鍋内倒油燒至6成熱時轉小火後再放入包好的花生米，小火炸至金黃，一定要最小火慢炸，防此外焦内生。

炸好後撈出瀝油放涼就可以開吃了。

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