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珍鮮豆腐盒怎麼做

生活 更新时间:2024-11-20 08:38:00

珍鮮豆腐盒怎麼做?珍鮮豆腐盒的用料:豆腐兩小塊,扇貝柱,蝦,香菇四五朵,豌豆,胡蘿蔔,大蒜多些,蔥一小根,海鮮醬油,蚝油,糖,醋澱粉(或面粉)均适量,我來為大家科普一下關于珍鮮豆腐盒怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

珍鮮豆腐盒怎麼做(珍鮮豆腐盒如何做)1

珍鮮豆腐盒怎麼做

珍鮮豆腐盒的用料:豆腐兩小塊,扇貝柱,蝦,香菇四五朵,豌豆,胡蘿蔔,大蒜多些,蔥一小根,海鮮醬油,蚝油,糖,醋澱粉(或面粉)均适量。

豆腐切稍微大塊,入油鍋煎,煎至六面都金黃,取出,用剪刀沿最上面一層剪開,用小勺把裡面的豆腐扣出來,擺盤備用。

蝦去頭去皮,開背去沙線,洗淨,扇貝柱洗淨,香菇泡水。

香菇,胡蘿蔔,豌豆下鍋煮熟,撈出,再下扇貝柱,蝦仁,煮熟。

蝦仁,香菇,胡蘿蔔,切碎,蝦仁不用太碎。

鍋裡放點油,下蔥末,蒜末爆香,下所有的碎末,翻炒,加入海鮮醬油,蚝油,隻要這兩樣就好!不要額外添加東西,再炒一小會,出鍋前淋三滴米醋。

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