蘑菇蛋羹怎麼做?材料:杏鮑菇一個、雞蛋2個、油适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于蘑菇蛋羹怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:杏鮑菇一個、雞蛋2個、油适量、鹽适量。
将杏鮑菇洗淨切丁,蔥切末。
雞蛋加适量鹽攪勻。
空碗内刷一層油。
将蛋液倒裡,再加溫水,蛋液與溫水的比例是1:2。
再放入蘑菇丁和蔥花。
鍋中水燒熱,放上簾子和盛有蛋液的碗。
蓋蓋,大火燒開轉中火蒸10分左右即可。
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