網紅私房餅幹-tft每日頭條

網紅私房餅幹

生活更新时间:2025-04-04 03:39:58

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）1

去年火爆全網的奶棗！可惜了今年年初網上售賣的出了事。不過沒事，這玩意兒真的太容易做了，自己在家就能輕易實現【奶棗自由】！奶棗吧，其實就是紅棗夾杏仁，再裹一層牛軋糖和奶粉，就完事啦！我做的是低糖版的草莓和可可巧克力口味的哦~

By 黃莺Bird.Xu

用料

紅棗 25顆左右
杏仁和棗數量一樣
黃油 20克
棉花糖 100克
奶粉 40克
凍幹草莓粉 10克
可可粉 10克

做法步驟

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）2

1、有核的棗沖洗一下水，洗洗更幹淨！用烤箱熱風70度烘幹表面的水。不要太久啊，不是把棗烘幹變脆棗啊！

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）3

2、用盡一切辦法去除棗核！有去核神器也可以，我沒得~其實用刀切還行，就是量多手會酸！去核後把杏仁塞進去，用鹽焗的杏仁就很好吃！

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）4

3、草莓口味的，黃油融化，下棉花糖，奶粉，草莓粉，小火加熱，如果想要牛軋糖口感軟的就不要炒太久，炒得久口感就變的硬而韌，相對比較難搓圓。看自己喜歡的口感調整吧！如果想做原味的話，就草莓粉和可可粉都不用下。

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）5

4、炒成團關火，就可以下奶棗，稍微拌一下，就可以戴上手套開始搓圓了~

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）6

5、搓完一個後就丢進混合了奶粉和草莓粉的盤裡（5克草莓粉 15克奶粉）。盡可能裹好一個再裹下一個，不立刻裹粉的話會黏在一起的！

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）7

6、可可口味的跟上面的步驟一樣~裹粉時覺得好像給主子鏟。。。哈哈哈

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）8

7、切口很完美！！外面柔韌而糯，裡面杏仁香噴噴！

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）9

8、紅棗建議用小個兒的，這樣一口一個正好~

網紅私房餅幹（伴手禮網紅奶棗）10

9、獨立包裝起來~小零食就完成啦~也可以送給親朋好友！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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