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奶粉中的乳鐵蛋白有什麼好處

母嬰更新时间:2024-09-17 05:45:36

奶粉中的乳鐵蛋白有什麼好處?很多媽媽在購買奶粉的時候，都會認真閱讀奶粉包裝上面的成分列表，有這麼一個東西叫乳鐵蛋白，關于這方面的廣告我相信大家肯定也是看了不少的但有很多家長其實并不知道乳鐵蛋白到底是什麼，也疑惑乳鐵蛋白的作用？本文将介紹一下奶粉中的乳鐵蛋白，下面我們就來說一說關于奶粉中的乳鐵蛋白有什麼好處?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

奶粉中的乳鐵蛋白有什麼好處

很多媽媽在購買奶粉的時候，都會認真閱讀奶粉包裝上面的成分列表，有這麼一個東西叫乳鐵蛋白，關于這方面的廣告我相信大家肯定也是看了不少的。但有很多家長其實并不知道乳鐵蛋白到底是什麼，也疑惑乳鐵蛋白的作用？本文将介紹一下奶粉中的乳鐵蛋白。

乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，具有抗菌效果，對鐵吸收有調節作用，對人體腸道菌群有改善作用，還有免疫調節、抗氧化、抗癌等作用。在許多發達國家，乳鐵蛋白早已引起衆多專家的關注。美國FDA允許乳鐵蛋白作為食品添加劑用于運動、功能性食品，日本韓國也允許乳鐵蛋白作為食品添加劑用于食品。

母乳中有很豐富的乳鐵蛋白，人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.0mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量為0.02-0.35mg/ml），占普通母乳總蛋白的20%。牛乳中的乳鐵蛋白含量低，因此在嬰兒配方奶粉中強化乳鐵蛋白，為了讓其營養成分更加接近母乳。簡單地說，就是國家規定，乳鐵蛋白，作為營養強化劑，隻能添加在乳制品中（以乳為載體寶寶可能會更好吸收）。在《食品營養強化劑食用标準》（GB1440）中規定添加标準≤1.0g/kg。

牛乳中的乳鐵蛋白和人的乳鐵蛋白有什麼區别嗎？

其實啊，我們平時接觸到的“乳鐵蛋白”，基本就是從牛乳中提煉而來的。中國營養學會婦幼營養分會的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》中明确指出，牛乳中的乳鐵蛋白與人乳中相似度較高，大量臨床研究也表明了人乳乳鐵蛋白和牛乳乳鐵蛋白是類似的。所以，小寶寶除了可以從媽媽的乳汁中獲取乳鐵蛋白，也可以通過奶粉進行補充哈。

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