甜面醬怎麼拌面吃?制作甜面醬的方法很簡單,準備一點食用油、糖、醬油、面粉,先是在面粉中加入适量的冷開水或者礦泉水,調成細膩粘稠的面糊狀态,然後倒入食用油,在鍋中小火慢慢加熱,面糊燒熱之後加入糖、老抽和生抽,不停的攪拌均勻,如果喜歡比較甜的口味,可以多加入一點糖,煮至一定的粘稠狀态,簡單的甜面醬就做好啦,我來為大家科普一下關于甜面醬怎麼拌面吃?以下内容希望對你有幫助!
制作甜面醬的方法很簡單,準備一點食用油、糖、醬油、面粉,先是在面粉中加入适量的冷開水或者礦泉水,調成細膩粘稠的面糊狀态,然後倒入食用油,在鍋中小火慢慢加熱,面糊燒熱之後加入糖、老抽和生抽,不停的攪拌均勻,如果喜歡比較甜的口味,可以多加入一點糖,煮至一定的粘稠狀态,簡單的甜面醬就做好啦。
做好的甜面醬用途非常的廣泛,可以在烹饪中當做調味料使用,還能當作蘸料食用。如果是用甜面醬拌面吃,方法也很簡單,準備一點堿水面,鍋中燒開水,等待水燒開之後将堿水面倒入10秒後撈起,然後過一遍涼水再放入碗中,切一點蔥花撒在上面,加入适量的甜面醬和香油,用筷子攪拌均勻後就能食用。
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