裙邊貝的做法?食材:裙邊貝适量,鹽少許,水适量,油适量,蔥少許,蒜少許,姜少許,辣椒少許 ,接下來我們就來聊聊關于裙邊貝的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:裙邊貝适量,鹽少許,水适量,油适量,蔥少許,蒜少許,姜少許,辣椒少許。
裙邊貝買回來。
放水裡靜養幾個小時。
幾個小時後,用工具不斷地搓洗,用清水沖幹淨。
清洗幹淨後,把油放入鍋裡,加入蔥姜蒜。
把裙邊貝和辣椒一起放入清炒幾下,順便加入料酒去腥。
翻炒幾分鐘,差不多熟了,用鍋蓋蓋一分鐘就可以出鍋了。
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