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烤薯條以紫薯、紅薯、土豆等制作而成,紫薯具有保護腸胃、減肥瘦身等功效。紅薯營養價值也很高,用紅薯代替主食不僅不會變胖,還可以提高免疫力,如果胃腸道不佳的,暫時不要食用紅薯,避免加重胃腸道的負擔。
今天和大家一道用紫薯、紅薯制作的烤薯條,低糖低脂對于減肥的朋友們也是一個不錯的小食品,感興趣的朋友們一起看看吧。
食材:紫薯、紅薯
輔料:雞蛋
調料:黑芝麻
1.下面準備食材
準備紫薯一塊,削去外皮,先從中間橫着切開,再切成大小均勻的粗條。
準備紅薯一塊,削去外皮,同樣切成大小均勻的粗條,紅薯條切得太細烤出來不好吃。
2.下面開始烤紫薯、紅薯
在烤盤上面,放上一張錫紙,用小刷子,刷上一層雞蛋液。
把紅薯條整齊地擺放在烤盤上面,中間留少許空隙。
擺好以後,上面再刷一次雞蛋液,刷上雞蛋液,烤出來的紅薯條色澤好看。
刷勻以後,撒上一層黑芝麻點綴一下。
然後放進烤箱裡面,180度烤30分鐘,紅薯條就烤好了。
用同樣的方法,把紫薯條也烤出來,紫薯條烤10分鐘左右,取出來,再刷一次雞蛋液,
再撒上白芝麻來點綴,放烤箱裡面繼續烤。
然後把兩種薯條放在一個盤中,色澤搭配更好看。
好了,一道休閑小零食烤薯條就做好了。
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