酒腌制鹹鴨蛋的方法?鴨蛋24個,鹽适量,52度白酒适量,保鮮膜/保鮮袋适量,鴨蛋用水洗幹淨,下面我們就來聊聊關于酒腌制鹹鴨蛋的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
鴨蛋24個,鹽适量,52度白酒适量,保鮮膜/保鮮袋适量,鴨蛋用水洗幹淨。
鴨蛋在酒裡滾一圈,粘上鹽,用保鮮膜裹兩層密封。
放在太陽下暴曬半天。
用兩層保鮮袋包起來封緊袋口,放陰涼避光處30天。
在腌了24天後,煮了一個,有沙有油,大功告成。
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