豆腐乳幾月份做最好?其實除了夏天溫度太高,一年春秋冬天都可以加工,4月份最好,冬季做的話要做好保溫工作,現在小編就來說說關于豆腐乳幾月份做最好?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
其實除了夏天溫度太高,一年春秋冬天都可以加工,4月份最好,冬季做的話要做好保溫工作。
腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的特色傳統民間美食,因其口感好、營養高,聞起來有股臭,吃起來特别的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛,是一道經久不衰的美味佳肴。腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬“青方”。“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等屬“紅方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。
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