幹羊肚菌如何做湯?羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時整雞切塊備用,下面我們就來聊聊關于幹羊肚菌如何做湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊肚菌洗淨用溫水泡發半小時。
整雞切塊備用。
将雞塊焯去備水。
另起鍋燒開足量的水,加姜絲。
将焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開。
撇去浮沫後轉小火。
燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌。
淮山藥洗淨切片。
雞肉煲熟後加入切好的山藥片。
山藥片熟後加鹽調味盛出。
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