最簡單的涼拌雞胸肉?主料:雞胸肉300克,蔥10克,姜10克輔料:料酒10克,辣椒面30克,白芝麻适量,雞精适量,鹽适量,白糖5克,高湯适量,生抽10克,香醋10克,我來為大家科普一下關于最簡單的涼拌雞胸肉?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:雞胸肉300克,蔥10克,姜10克。
輔料:料酒10克,辣椒面30克,白芝麻适量,雞精适量,鹽适量,白糖5克,高湯适量,生抽10克,香醋10克。
雞胸肉冷水下鍋倒入蔥姜料酒煮15分鐘,撈出過冷水。
修邊切薄片,辣椒面加芝麻淋入熱油攪拌均勻,按照步驟調汁攪拌均勻。
将調好的汁淋在雞胸肉上,一道涼拌雞胸肉就完成了。
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