說起貴州,你會想起什麼?
是黃果樹瀑布,還是獨特的民族風情?
論風景,它不輸給任何一個地方。
畢竟是被聯合國世文會确定為“全球10大旅遊首選地之一”,被《孤獨星球》評為2020年必去的地方之一...
論美食,它也不輸給任何地方。
除了是茅台的發源地,中國辣醬之光——老幹媽的原産地外,貴州的美食多到你無法想象。
前一段時間,評分高達9分的美食紀錄片《人生一串3》播出,把貴州又推向了熱搜。
貴州的景色很美,這是大家都知道的,但也因為出衆的景色,讓很多人都忽略了它的美食。
就比如,片子裡介紹的烤小腸。
每次說到烤内髒,大家想到的可能都是韓國或者東北那邊。
但是在貴州安順,豬小腸憑借其Q彈的口感、香濃的味道,成為了燒烤攤上的C位。
從清洗、預烤再到正式烤,小腸的處理過程繁瑣複雜。
但等從烤架上下來,吸飽了層次豐富的蘸水,再裹一層辣椒面,那滋味怎一個妙字了的。
看完片子,腦子裡隻有一個念頭,那就是貴州真的被低估了!
不管是風景還是美食,它都值得專門來一趟!
為了看水
你不用去桂林
貴州有一個叫黃果樹瀑布的地方。
它是我國最大的瀑布。
水大時,瀑布濺珠飛灑到100多米高的黃果樹街上,兩三裡外能聽到雷鳴般的響聲,尤為壯觀。
而且貴州還藏着一個“小九寨”。
荔波大小七孔可是2次上榜《國家地理》被冠以“中國最美的地方”!
還被《孤獨星球》評為最觸動心靈的風景之一。
有柔美恬靜的涵碧潭、飛流狂瀉的拉雅瀑布、林溪穿插的水上森林、還有悠藍深邃的卧龍潭...
總之水光山色完美的交融在一起,讓人流連忘返。
為了看山
你不用去爬五嶽
在貴州藏着一座“天空之城”——梵淨山。
金頂由天橋鍊接,兩邊各建一廟,一邊供奉釋迦佛,一邊供奉彌勒佛,由于晨間紅雲瑞氣常繞四周,人稱紅雲金頂。
運氣好的還能在這裡偶遇佛光。
對了,貴州還有一個叫萬峰林的地方。
都說“ 天下山峰何其多,唯有此處峰成林”。
萬峰林氣勢宏大壯闊,山峰密集奇特,是大自然鬼斧神工的精彩傑作。
而且一定要在油菜花開的時候來一次。
油菜花海好像一塊黃綢鋪在山腳下,風吹拂金波湧,飄溢醉人濃郁香。
你還可以乘坐小火車在花海中穿行,刹那間,仿佛置身于金浪滔滔的海洋,讓人沉醉。
貴州還有一個獨領風騷的山谷——花溪夜郎谷。
這裡峽谷幽長、一路上小橋流水,登上高高的古堡城牆,看高山、看怪石、看喀斯特風貌的石闆建築…
大自然的鬼斧神工和人類智慧的完美結合不得不讓人驚歎。
為了清淨
你不用去江南古鎮
每次想要避世的時候,江南古鎮都是大家的首選。
但如果你來一趟貴州,你會發現,這裡古鎮衆多,而且都獨有風情。
西江千戶苗寨不用多言,來貴州必去的地方。
它是中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
每到黃昏時分,千家萬戶就亮起了燈。随着天色越來越暗,西江千戶苗寨變成了燈的海洋。
鎮遠古鎮既有江南水鄉的柔情,又有文化曆史沉澱下的厚重。
城内古街古巷曲徑通幽,石橋城垣錯落有緻,碧水晨霧姿态萬千,春江漁火詩意盎然。
每一塊青磚都記載曆史遺迹,泣訴着千年古鎮的滄桑。
青岩古鎮也是貴州四大古鎮之一。
這裡可是陸川導演、姜文主演的電影《尋槍》的拍攝地。
古鎮依山就勢,城牆用巨石築于懸崖上。
背街是青岩最具特色的一條石巷,街邊都是層層片石壘起的院牆,路窄而幽靜,沿山勢起伏,是攝影的絕佳地點。
這裡還有“侗鄉第一寨”——黎平肇興侗寨。
侗寨四面環山,兩條小溪彙成一條小河穿寨而過。
寨中房屋為幹欄式吊腳樓,鱗次栉比,錯落有緻,古樸實用。
這裡還是歌舞之鄉,動不動就載歌載舞,熱鬧非凡。
而且在貴陽的市中心,你也能感受到曆史的厚重感。
甲秀樓始建于明朝,地處南明河上,算是貴陽的地标之一。
尤其是晚上,從遠處望去,燈火輝煌。
晚上沿河慢悠悠的走,吹吹晚風,看着美麗的夜景也不錯。
為了吃
你不用去成都
就像前面旅行菌說的,貴州因為風景太絕了,所以讓大家都忽視了它的美食。
喜歡吃酸的要來貴州。有句俗話叫“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。
最著名的代表就是酸湯魚,汁濃味鮮,魚肉細嫩,喝一口以米湯自然發酵為湯底,吃一口鮮美的魚肉,真的能升天。
喜歡吃辣的要來貴州。著名的糍粑辣椒就是貴州特産。
貴州辣子雞就将糍粑辣椒展現的淋漓盡緻,紅彤彤的辣椒浸滿每一塊雞肉,口齒留香。
喜歡重口的也要來貴州。
木姜子&折耳根,這兩個讓很多人聞風喪膽的東西,貴州人卻對此愛不釋手。
相信來過貴州貴陽旅遊過的朋友應該吃過一道特色美食——絲娃娃。
折耳根也身在其中,與各種食材包在一起,在放入特制蘸水,清脆爽口,美味迅速升級,可以來試試哦。
貴州是全省旅遊,幾乎一市一景,一市一美味。
所以,第一次來的時候建議提前規劃好路程。
DAY 1
貴陽→花溪夜郎谷/甲秀樓,住貴陽
▽花溪夜郎谷
▽甲秀樓
貴陽美食推薦:
酸湯魚:魚肉鮮美,一口接一口停不下來。
花溪王牛肉粉:牛肉粉的分量讓你驚歎。
絲娃娃:五顔六色的蔬菜列成一排,又好看又好吃。
網紅街推薦:
護國路:南門口腸旺面、李蘭英湖南面、胡子哥酸湯牛肉都在這裡
太平路:傳統美食多一點
電台街:老牌文藝小巷
青雲路:夜晚美食天堂
二七小吃街:遊客打卡的聚集地
DAY 2
貴陽→荔波小七孔→西江千戶苗寨,住苗寨
荔波小七孔建議路線:小七孔—卧龍潭—翠谷瀑布—六十八級瀑布—鴛鴦湖
荔波美食推薦:漳江豆花烤魚、喀斯特楊梅湯、荔波現割牛肉米粉
西江千戶苗寨建議路線:梯田—古寨吊腳樓—博物館—苗寨河流—觀景台(夜景)
苗寨美食推薦:
長桌宴:特色感十足,幾十塊錢就能感受到這裡的宴席,氛圍感很強。
平鍋特色米豆腐:小黃椒加上大米軟軟糯糯,有顆粒感的豆腐
蛋滿灌(非遺小吃):将肉餡往雞蛋的蛋黃裡塞,咬一口,内有乾坤。
五彩飯:吉祥如意、五谷豐登的象征。
DAY 3
西江千戶苗寨→鎮遠古鎮,住銅仁
鎮遠古鎮建議路線:北岸步行街—祝聖橋—石屏山—逛古巷
美食推薦:
袁家豆腐老店:雖然是網紅店,但也是招牌老字号,幾乎不會踩雷(豆腐圓子、豆腐腦、雞絲豆花面...)
DAY 4
銅仁→梵淨山,住貴陽/平壩
梵淨山建議路線:蘑菇石—承恩寺—新金頂—老金頂
春天可以來平壩走一走,這裡是全球最大的櫻花基地。
一如春,便花開萬畝,成了粉色的海洋。
DAY 5
貴陽→黃果樹瀑布,住安順
黃果樹瀑布建議路線:水簾洞—天星橋陡坡塘瀑布
安順美食推薦:
來安順主要吃,烙鍋、裹卷、奪奪粉、雞辣子...
美食也主要集中在顧府街、儒林路、好吃街、新天地美食街。(前兩個是傳統美食街,後兩個是新美食街,年輕人比較愛打卡的地方。)
DAY 6
安順→青岩古鎮,返程回家。
青岩古鎮建議路線:定廣成門樓—龍泉寺—張公館—狀元街—背街—萬壽宮
美食推薦:
洋芋粑粑:金黃色的外皮,外脆裡嫩。
青岩豬蹄:用各味中藥鹵的,味道很獨特。
戀愛豆腐果:烤豆腐果,很香很Q。
來過貴州一趟,你就會被這裡給徹底征服。
現在提起它,很多人還有刻闆印象,覺得這裡是沒有平原的“山旮旯”。
但如今的貴州,除了有驚豔世界的山水外,其他也不輸。
都說貴州經濟落後,
但是它卻經濟增速連續7年位居中國前三!
交通上更是180度的讓你驚訝!
都說從“黔道比蜀道更難”
可今天的貴州不僅“縣縣通高速”
貴廣高鐵、滬昆高鐵、渝貴鐵路
成貴高鐵、貴南高鐵...
一個一個的開通
讓貴州形成了貫通長三角、珠三角
京津冀和川渝滇的快速通道
你說牛不牛!
世界最高的橋——北盤江大橋
在貴州
世界上跨徑最大的梁斜拉橋——鴨池河特大橋
在貴州
國内第一、世界第六的大跨徑懸索橋——壩陵河大橋
還在貴州
而且貴州還是一個潛力股,就像你以為貴州你已經發掘了貴州的所有美之後,貴州又會給你新的驚喜。
中國著名三大高原湖泊之一的威甯草海,在貴州。
地球上最大的原始杜鵑林帶的百裡杜鵑,在貴州。
世界上最大面積的野生韭菜花帶的韭菜坪,還在貴州
……
而且每個拿出手,都沒有什麼對手。
今天的貴州,早已蛻變。
天無三日晴,地無三尺平,人無三分銀的昔日貴州早已成為了曆史。
所以,有機會來這裡看看吧,看看山好、水好、發展好的貴州。
看看你想象不到的貴州!
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