貓眼螺怎麼清洗?貓眼螺先用水養2~3個小時,在水中放入一個鐵釘,貓眼螺會吐出内部的泥沙,今天小編就來說說關于貓眼螺怎麼清洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!
貓眼螺先用水養2~3個小時,在水中放入一個鐵釘,貓眼螺會吐出内部的泥沙。
然後撈起來,用刷子刷幹淨外殼,即可下鍋烹饪。
水煮放生姜、大蒜、料酒、開水煮5分鐘,然後撈起來,用蒜泥、醋、生抽、香油調味,然後蘸着食用,營養豐富,色香味美。
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