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炖鹵肉方法

生活 更新时间:2025-01-12 19:58:34

炖鹵肉方法?主料:豬肉(肥瘦)1000克調料:廖排骨濃縮鹵汁,麻油,醬油,今天小編就來聊一聊關于炖鹵肉方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炖鹵肉方法(這種做法最省事)1

炖鹵肉方法

主料:豬肉(肥瘦)1000克。

調料:廖排骨濃縮鹵汁,麻油,醬油。

做法:

(1)用後腿豬肉或肥瘦連皮肉,将其刮洗幹淨,切成三大塊。用開水煮一下,除去血腥撈起。

(2)将炒鍋放旺火上,同時倒入廖排骨濃縮鹵汁注入清水,熬出香味即成鹵水。

(3)将豬肉放入鹵水中燒開,然後改用小火,将肉鹵至肉香,質爛即成,吃時切成片,淋入少許醬油、麻油。

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