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闆栗變幹了怎麼辦

生活 更新时间:2024-12-25 15:20:43

闆栗變幹了怎麼辦?闆栗如果保存不當的話,其中的水分就會慢慢蒸發,從而就會導緻闆栗變幹變硬,變幹了的闆栗味道沒有新鮮的那麼脆嫩,很難嚼動,建議可以把它的外殼剝掉,然後置于溫水中浸泡一段時間或者放入水中煮一會兒,它就可以慢慢的吸收水分而變軟,吃起來口感也會好很多,今天小編就來說說關于闆栗變幹了怎麼辦?下面更多詳細答案一起來看看吧!

闆栗變幹了怎麼辦(闆栗變幹了的處理方法)1

闆栗變幹了怎麼辦

闆栗如果保存不當的話,其中的水分就會慢慢蒸發,從而就會導緻闆栗變幹變硬,變幹了的闆栗味道沒有新鮮的那麼脆嫩,很難嚼動,建議可以把它的外殼剝掉,然後置于溫水中浸泡一段時間或者放入水中煮一會兒,它就可以慢慢的吸收水分而變軟,吃起來口感也會好很多。

幹闆栗的浸泡時間與其變硬的程度有一定的關系,一般情況下浸泡6-8小時左右闆栗基本可以回軟,具體可以通過闆栗的狀态來判斷,如果闆栗捏起來沒有之前那麼硬,手感富有彈性的時候就已經浸泡好了。要注意浸泡時間不宜過長,否則闆栗中的維生素等營養成分會溶入到水中,導緻其營養價值降低。

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