雲朵蛋糕怎樣做好吃-tft每日頭條

雲朵蛋糕怎樣做好吃

圖文更新时间:2025-01-15 17:38:40

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）1

軟綿綿入口即化的雲朵蛋糕，很好吃哦

By 四月微雨【豆果美食官方認證達人】

用料

蛋清 3個
玉米澱粉 12克
白糖 30克
幹棗碎少許

做法步驟

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）2

1、做好的雲朵蛋糕

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）3

2、準備好食材，雞蛋濾掉蛋黃，留蛋清。玉米澱粉細砂糖混合均勻

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）4

3、蛋清分三次加入細砂糖打發至硬性發泡

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）5

4、如圖～打發至硬挺結實的蛋白霜

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）6

5、烤盤鋪錫箔紙，用刮刀将蛋白霜抹成半圓形

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）7

6、表面點綴上幹棗碎（也可以放其他的幹果：蔓越莓碎、葡萄幹、松子仁…）

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）8

7、烤箱充分預熱至150度上下火，送入烤箱進行烘烤烤35分鐘至表面金黃即可出爐

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）9

8、雲朵蛋糕出爐啦

雲朵蛋糕怎樣做好吃（人氣家常下飯菜雲朵蛋糕）10

9、将蛋糕裝盤即可品嘗

蛋清的營養功效

1 雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助于延緩衰老。

食療藥膳：取白糖50克，雞蛋清2個；用雞蛋清将白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次，治療慢性咽炎。

2 取雞蛋清一個，白礬些許，調勻，去泡沫後服用，可以清痰，止咳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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