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全麥歐包怎麼烤

生活 更新时间:2025-04-18 19:13:50

全麥歐包怎麼烤?全麥面粉350克、紅糖30克、水200克、酵母粉3克、鹽3克、油5克,接下來我們就來聊聊關于全麥歐包怎麼烤?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

全麥歐包怎麼烤(全麥軟歐包的烤箱做法)1

全麥歐包怎麼烤

全麥面粉350克、紅糖30克、水200克、酵母粉3克、鹽3克、油5克。

把紅糖和水稀釋倒入面包機桶,再加入面粉,最後加入酵母粉,啟動和面程序即可,這款全麥面包不需要揉出手套膜。

把揉好的面團拿出放入盆裡靜置發酵,發教程兩倍大,蜂窩狀即可,拿出發酵好的面團揉光,靜置一會。

把面團一分為二,揉勻,搓成長條狀即可,放到烤盤,發酵到兩倍大的時候,拿出。

篩上一層薄薄的面粉

用到切幾道口子,即可入烤箱烤制,烤箱200度越熱,180度上下火烤制20分鐘,即可出爐。

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