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自制烘焙原料的做法

生活 更新时间:2025-01-09 20:01:02

自制烘焙原料的做法?香草糖把白砂糖放在密封的容器中,取香草莢剪成兩半埋在砂糖中,一周左右就可以使用了等香草莢變得幹硬之後換新的香草莢進去一般500克的砂糖放1—2根香草莢(用的時候會有很小的香草豆散落在砂糖裡,不要介意,這種香草豆正是高檔西點的标志呢)而取出的香草莢也不要扔掉,仍然可以做蛋糕或布丁用,我來為大家科普一下關于自制烘焙原料的做法?以下内容希望對你有幫助!

自制烘焙原料的做法(自制烘焙原料的做法有哪些)1

自制烘焙原料的做法

香草糖。把白砂糖放在密封的容器中,取香草莢剪成兩半埋在砂糖中,一周左右就可以使用了。等香草莢變得幹硬之後換新的香草莢進去。一般500克的砂糖放1—2根香草莢(用的時候會有很小的香草豆散落在砂糖裡,不要介意,這種香草豆正是高檔西點的标志呢)。而取出的香草莢也不要扔掉,仍然可以做蛋糕或布丁用。

酸奶油。因為今天沒買到原味無糖酸奶,所以就沒做,但做法一說就會明白,就是200克動物性淡奶油加50克原味酸奶,現在的氣溫一天左右就能做成,看到差不多沒有水分,變成膏狀,放冰箱冷藏就可以了。最好是用多少做多少,以免浪費。

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