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鋅的作用

生活更新时间:2024-08-06 12:12:29

鋅的作用?鋅參與了體内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發揮，也與許多核酸及蛋白質的合成密不可分如果體内的鋅供給充足，胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代謝就能夠正常進行因而，可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格(如身高、體重、頭圍、胸圍等)生長、大腦發育、性征發育及性成熟的正常進行，下面我們就來聊聊關于鋅的作用?接下來我們就一起去了解一下吧!

鋅的作用

鋅參與了體内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發揮，也與許多核酸及蛋白質的合成密不可分。如果體内的鋅供給充足，胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代謝就能夠正常進行。因而，可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格(如身高、體重、頭圍、胸圍等)生長、大腦發育、性征發育及性成熟的正常進行。

鋅能幫助維持正常味覺、嗅覺功能，促進食欲。這是因為維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白，它對味蕾的分化及有味物質與味蕾的結合有促進作用。一旦缺鋅時，會出現味覺異常，影響食欲，造成消化功能不良。

提高免疫功能，增強對疾病的抵抗力。鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素，除直接促進胸腺、淋巴結等免疫器官發育、行使功能外，還有直接抗擊某些細菌、病毒的能力，從而減少患病的機會。

參與體内維生素A的代謝和生理功能，對維持正常的暗适應能力及改善視力低下有良好的作用。鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝髒中，當人體需要時，将維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。

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