雲南銅鍋洋芋飯的做法-tft每日頭條

雲南銅鍋洋芋飯的做法

生活更新时间:2025-01-11 18:44:54

雲南銅鍋洋芋飯的做法?要做銅鍋洋芋焖飯，首先得有一口銅鍋，下面我們就來聊聊關于雲南銅鍋洋芋飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雲南銅鍋洋芋飯的做法

要做銅鍋洋芋焖飯，首先得有一口銅鍋。

首先把去皮洗淨的土豆切小塊（切丁也行），火腿切片（切丁也行）。

銅鍋加熱後放兩大勺豬油潤鍋，在這道美食裡，豬油起着畫龍點睛的妙用，可以讓菜品香味更加濃郁。

油熱後下土豆丁煸炒。

土豆微微變焦黃是放豌豆（蠶豆也可以）、火腿繼續翻炒至豌豆斷生。

加入米飯。

用勺或者筷子把食材翻勻後蓋上蓋子小火焖30—40分鐘就可以享用了（因為火腿很鹹的，所以制作過程中不用加鹽或根據個人口味酌情加一點點）。

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