大高幸烤肉(東四炭火專門店)位于東城區美術館後街大取燈胡同2号,雖然是在一個胡同裡面,但交通很方便,位置很好找滴。
大高幸烤肉餐廳,主打融合創意烤肉,餐廳融合了世界各地的烤肉美食,有傳統中式的,日式風情的、韓式風味的、美式風格的等等。餐廳環境清爽時尚,除各種烤肉美食外還有特色酒水,讓人眼前一亮。
大高幸米酒:
價格:25元/瓶
小紫不喜歡喝帶汽的飲料,因此點了大高幸米酒,冰鎮的米酒甜美清醇,開胃提神,非常好喝。
情果:
價格:12元/份
這道“涼”菜的名字充滿了詩情畫意,果香四溢的青芒果被玲珑剔透的冰晶包裹,口感冰冰涼,味道很獨特哦。
涼拌香脆魚皮:
價格:20元/份
魚皮口味爽滑香脆,含有豐富的蛋白質和多種微量元素,具有膠質,是女士養顔護膚、美容保健的佳品。
大高幸烤肉(東四炭火專門店)采用網架炭火烤肉的方式,這種方法更接近自然,在高溫下經過木炭烤制的食物味道會更加地道,保留了食材的獨特風味。
濕料和幹料:
價格:3元/份
餐廳的調料做的很精細,滿足不同顧客的口味需要,小紫就喜歡濕料,幹料可以忽略不計啦,呵呵。
秘制五花肉:
價格:30元/份
店裡的招牌菜品,五花肉肥瘦相間,略帶甜蜜。烤好後的五花肉油光發亮而不膩口,特别好吃。
秘制燒小八爪:
價格:24元/份
店裡的招牌海鮮菜品,八爪魚鮮美新鮮,口感嫩滑QQ。
麻辣調味牛舌:
價格:36元/份
牛舌軟嫩,富有口感,麻辣的味道更是刺激味蕾,誘人食欲。
大高幸烤肉:
價格:36元/份
精選新鮮的牛外脊肉,經過腌制呈現軟嫩漂亮的粉紅色,口感柔嫩多汁,味道不錯。
土耳其風味牛肉筋:
價格:28元/份
牛肉筋軟嫩而富有嚼勁,微辣的味道吃起來倍兒香。
迷叠香手把羊排:
價格:38元/份
羊排新鮮紅潤、骨肉相連、肉質松軟、口感軟嫩鮮美。迷叠香氣味獨特,用其腌制的羊排,别具風味。
胗心相伴:
價格:26元/份
這道菜是雞胗與雞心相拌,經過秘制醬料調制的雞胗味道鮮美富有嚼勁,雞心軟滑醇美,兩種口感不同,各具風味。
芝士春天:
價格:20元/份
這道菜的名字特别唯美,用醇厚芝士來焗制香甜的玉米粒。錫紙包裹烤制的方法,很好的保留了食物的原汁原味,使這道“芝士春天”奶香濃郁,清香可口。
秋葵:
價格:16元/份
秋葵在燒烤店一般不多見,可以說是店裡的特色蔬菜啦!烤好的秋葵口感脆嫩多汁、滑潤不膩、香味獨特、味道很特别哦。
烤棉花糖:
價格:15元/份
棉花糖加熱後會慢慢膨脹拉絲,表皮變得柔軟焦黃,把它放到蘇打餅幹之間食用,味道香脆甜美,既好玩又好吃,這種吃法最早流行于美國,各位要不要也來試一試?
生氣豆腐:
價格:15元/份
千葉豆腐既有鮮美的味道,又有獨特的Q勁和爽脆的口感。經過高溫烤制,豆腐會變得鼓鼓的胖胖的,像是生氣了一樣,哈哈。
烤蔥香奶酪烤餅:
價格:15元/份
沒有烤制之前的奶酪薄餅十分柔軟,烤好後外皮會變得酥軟香脆,内皮奶香濃郁,非常可口。
大高幸麻醬涼面:
價格:12元/份
面條清爽筋道,配上脆爽的黃瓜絲,味道麻香爽滑,酸香開胃,是一道夏天大家都愛的特色主食。
總體感覺,大高幸烤肉餐廳主打融合創意烤肉很有特色,菜品精緻,味道獨特,服務不錯。餐廳采用炭火烤肉的方式還原了食物的本味,整體排煙系統做的很好,沒有一點煙塵。餐廳環境時尚亮麗,除了各色烤肉美食外還有各種飲料和特色酒水,特别适合聚會大party喲。現在餐廳剛剛開業,在此期間除酒水外,全場8折哦。
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