作為水果界孿生姐妹花之一的——櫻桃和車厘子到底是什麼關系呢？

這個問題困擾了我好久好久，相信不少人跟我一樣對長得很像的它兩犯了迷糊~

它們其實是一樣一樣的東西，隻不過品種不同罷遼~~~

漂洋過海來看你

林憶蓮曾經唱過一首歌《漂洋過海來看你》，這首歌用來形容車厘子簡直是再契合不過了。

不知道有沒有夥計發現：櫻桃的成熟時間在5月下旬到6月中旬的大夏天 ；車厘子則在快過年的12月-2月之間的大冬天。

辣是因為咱們的冬天剛好是南半球的夏天呐 ！

櫻桃主要分為：中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。

車厘子産于歐洲，學名歐洲甜櫻桃；常說的櫻桃産于中國，學名中國櫻桃。

“同樣都是櫻桃為什麼身價相差辣麼多，我五塊一斤，你五塊一兩顆。哼！” “我可是坐飛的來的，保鮮和冷鍊都要花不少錢呢。”

車厘子多是從智利或者澳大利亞漂洋過海反季節進口來的，人家苦巴巴的坐船跨過千山萬水來看你。加上反季節水果這個标簽，肉厚皮薄口感更佳的它自然身價倍漲。

獎學金與人氣王

車厘子的标簽是“貴”，那麼櫻桃呢？彙總曆史和現代，我願稱之為“獎學金和人氣王”。

唐代時，櫻桃還是稀缺資源，而當時稀缺資源全部彙集在全國僅此一位的領導——皇帝那裡。當時科舉制度盛行，櫻桃便成為了文化人的象征。

在唐朝時櫻桃的地位遠高于荔枝，荔枝不服氣：“你憑什麼說我人氣低 ？拿出證據來 ！”

為森麼介麼講嘞，都是有數據支撐的 ！《全唐詩》中提到荔枝67次，而櫻桃出現的次數高達94次。

古往今來的文人墨客大多都是能吃會吃的吃貨，群衆（吃貨）的眼睛是雪亮滴~最有人氣獎當然是票高者得了。

時空流轉，曆史的車輪已經行駛到了21世紀。櫻桃的地位有無下降呢~

讓我們調轉攝像頭和話筒，接下來向我們走來的是：

櫻桃飲品方隊：櫻桃多多、芝芝櫻桃 、櫻桃牛奶冰、元氣櫻桃氣泡水。

櫻桃飾品方隊：櫻桃開衫、櫻桃發夾、櫻桃耳釘/夾、櫻桃花邊碗。

櫻桃化妝品方隊：糖漬櫻桃眼影、櫻桃紅口紅、櫻桃紅爽膚水

咥櫻桃咧

挑選方法：美國and加拿大産的，數字越小個頭越大。

智利産的，“J”前面字母越多個頭越大。

顔色深光澤度好的更新鮮好吃。

果形飽滿果梗位置凹陷越厲害越甜。

△ 具體見上圖

食用禁忌：櫻桃的種仁含有微量氰苷（有毒），所以吃的時候記得吐掉核喲。

食用指南：可以直接洗洗吃掉，也可以做成飲品。

櫻桃車厘子選哪個？

櫻桃因為果肉嬌嫩不耐運輸且當時國内冷鍊運輸技術不成熟，所以早年間果農為了放置運輸中産生壞果都提前采摘，導緻口感一般般；現在技術也成熟了品種也進行了改良，顆顆飽滿、粒粒分明、甜美細嫩的口感國産櫻桃也可以做到。

所以，沒有固定标準，按需購買才是答案喲~

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