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北戴河香酥三文魚好吃嗎

生活 更新时间:2024-08-01 06:16:36

4月這魚是“金”,遇到不還價,肉質鮮營養足,炖豆腐粉條嗷嗷香

春季快過去了,随着氣溫的上升松花江已經開江了。隻是從電視裡看到,今年江裡的冰排沒有那麼的壯觀,屬于文開江。看冰排已經成為習慣了,因為每年都會去的,今年不成了,疫情管控的哪兒也去不了。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)1

雖然去不了江邊看跑冰排,沒眼福了。但是口福來了,買到一條江鲫魚,價格小貴,猶豫下不還價了,買一條回家想吃就别舍不得哈,營養要跟上。而且開江魚為啥貴,春季第一鮮營養高,錯過等1年。老話;開江魚,下蛋的雞。這些都是最美的食材。

這魚是金,遇到不還價,肉質鮮嫩營養足,炖豆腐粉條嗷嗷好吃。炖魚雖然簡單,也不能太清淡了,那樣味道肯定不行,口味稍微比平時重一點更下飯。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)2

食譜:得莫利炖魚 食材:鲫魚1條,肉餡适量,豆腐1塊,粉絲适量,料酒1勺,植物油1勺,醬油适量,鹽1勺,蔥花大蒜适量。

制作:取出内髒之後,再用調餃子餡一樣的做法,将肉餡裝入魚腹中,這樣做的魚非常的鮮美可口,喜歡的可以試下。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)3

熱鍋煎魚再也不會掉皮,記得雙面煎的做法。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)4

在鍋内加适量的清水以及料酒,醬油,鹽等調味品,如果喜歡吃上色比較深的菜,加紅燒醬油即可。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)5

小火炖魚15分鐘左右,把用開水燙泡好的粉絲和切塊的豆腐一起下鍋。再次煮開鍋就可以了。簡單的做法,我們這邊比較喜歡吃炖菜,也和大鐵鍋炖魚差不多。加的輔料要比魚好吃。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)6

簡單的制作,收獲的美味太香了!來試下吧這麼簡單好吃又好做,閑時給家人安排上吧。

北戴河香酥三文魚好吃嗎(4月這魚是金)7

得莫利炖魚是東北有名氣的菜,北方飯店都有這菜價格基本都在70到80元之間,菜碼也不小女生3個人吃足夠。

閱讀已結束,你是不是還沉醉在美味中不能自拔,趕緊的給家人安排~~吧。下期會分享更多的美食制作,不見不散!

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