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鹵鮮鱿魚

生活更新时间:2024-12-01 19:52:07

鹵鮮鱿魚?原料白糖5克，生抽10克，醬油60克，蔥段10克，姜片8克，蒜泥5克，植物油20克，香料包1個（内裝花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少許），接下來我們就來聊聊關于鹵鮮鱿魚?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹵鮮鱿魚

原料

白糖5克，生抽10克，醬油60克，蔥段10克，姜片8克，蒜泥5克，植物油20克，香料包1個（内裝花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少許）。

做法

（1）将鮮鱿魚去掉須爪，撕去外膜，洗淨，放入沸水中焯燙，撈出瀝幹。

（2）鍋内放入植物油燒熱，放入蔥段、姜片、蒜片爆香，添湯加調料和香料包、紅曲粉，燒開後煮10分鐘，放入鱿魚鹵2—3分鐘即可。食用時取出切成條，碼入盤内。

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