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黑米需要提前泡嗎

生活 更新时间:2025-02-24 17:03:43

黑米需要提前泡嗎?黑米要提前泡,浸泡過後的黑米更容易煮軟爛黑米屬于糯米類食物,外部有一層較為堅硬的殼,如果不提前浸泡,在煮粥的時候需要煮很久才會變爛,而且需要的時間比較長,通常使用溫水浸泡一個小時左右即可,下面我們就來說一說關于黑米需要提前泡嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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黑米需要提前泡嗎

黑米要提前泡,浸泡過後的黑米更容易煮軟爛。黑米屬于糯米類食物,外部有一層較為堅硬的殼,如果不提前浸泡,在煮粥的時候需要煮很久才會變爛,而且需要的時間比較長,通常使用溫水浸泡一個小時左右即可。

黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒,素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。

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