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大盤雞拌面怎麼做

生活更新时间:2025-01-22 15:35:44

大盤雞拌面怎麼做?食材：柴雞250克、面條适量、土豆1個、胡蘿蔔1個、青椒1個、鹽适量、白糖适量、醬油适量、幹辣椒四個、蔥末少許、蒜末少許、姜末少許、孜然粉少許、料酒少許、上海青兩顆，接下來我們就來聊聊關于大盤雞拌面怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大盤雞拌面怎麼做

食材：柴雞250克、面條适量、土豆1個、胡蘿蔔1個、青椒1個、鹽适量、白糖适量、醬油适量、幹辣椒四個、蔥末少許、蒜末少許、姜末少許、孜然粉少許、料酒少許、上海青兩顆。

雞肉洗淨焯水。

鍋中放油、放糖融化，倒入雞肉翻炒。

加入蒜末、蔥末、姜末、醬油繼續翻炒。

加入料酒，倒入清水。

加入幹辣椒、孜然粉、鹽炖半個小時。

加入土豆、胡蘿蔔繼續炖20分鐘。

加入青椒翻炒盛出。

用另一個鍋煮面條。

将青菜放入鍋中煮熟。

将面條放在雞肉上。

美味的大盤雞拌面就做好了。

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