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蘑菇粉有提高機體免疫力的作用與功效。蘑菇粉含有難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,能夠維持腸道水分平衡,吸收殘留的膽固醇和糖,并将其排出體外。
蘑菇粉對預防便秘、腸癌、動脈硬化和糖尿病等非常有益,還可以治療白細胞減少症、消化道疾病等疾病,在促進食欲、恢複大腦功能和促進乳汁分泌方面起輔助作用。
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