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孕早期吃蝦怎麼做有營養

健康 更新时间:2024-10-01 05:24:00

孕早期吃蝦怎麼做有營養(蝦含磷鈣對小兒)1

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今天吃什麼?我來幫你選;

每天為你搭配“一日三餐”

鮮碗豆50克,蝦仁150克,豌豆苗200克,蛋清1個,堿面、澱粉、精鹽、胡椒粉、味精、紹酒、蔥末、姜末等。

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制作方法

編輯

1、蝦仁 洗淨後用刀将背後的沙筋去掉,加少許堿面腌制,然後用水沖去堿,用毛巾沾幹水分;

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2、加,味精,鹽,胡椒,蛋清,幹澱粉上漿,放入冰箱靜一會兒,油渦滑油後,倒入油,待油溫升至3,4成熱時,倒入蝦仁,豌豆,滑熟以後瀝去油;

3、鍋内留底油

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,下蔥姜末、湯汁,味精,精鹽,胡椒粉,紹酒,調好味之後,倒入事先用水澱粉勾芡;

4、接着倒入原料,翻炒裝盤,用炒豆苗圍邊即成。

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制作指導

(1)在烹制蝦仁之前,先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡;

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