煎鯉魚怎麼做?主料: 鯉魚把鯉魚收拾幹淨,取出腥腺,下面我們就來聊聊關于煎鯉魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料: 鯉魚。
把鯉魚收拾幹淨,取出腥腺。
然後切斜刀,将其一切兩半。
把蔥姜蒜切碎備用。
烤盤放入适量的油,燒熱後,放入鯉魚煎制。
煎制到一面金黃,翻面再煎。
煎好後,放入蔥姜蒜。
待蔥姜蒜出香味後,烹入醋、料酒。
再淋入适量的生抽。
加入清水燒制。
燒制3分鐘左右,加鹽、白糖調味。
翻面再燒制1分鐘,加味精提鮮。即可關火。
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