紅薯有滋補肝腎,抗癌,通便等作用。栗子含有豐富的營養成分,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。番薯和栗子都含有較多的澱粉,冬天吃能快速補充人體所需的熱量
By 薯條沾腐乳
1、準備好闆栗
2、準備好紅薯
3、闆栗切開一個小口或者劃十字
4、放入鍋中
5、煮8-10分鐘
6、瀝幹水分
7、剝去外殼
8、紅薯削皮
9、切成塊
10、紅薯放入鍋中,加适量清水
11、放入剝好的闆栗
12、大火燒開蓋上鍋蓋,轉中小火煲40分鐘
13、放入冰糖
14、繼續小火煲10分鐘
15、裝入碗中,開吃
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