清炖江鳅怎麼做?生姜切成片備用,大蔥切成段備用,接下來我們就來聊聊關于清炖江鳅怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
生姜切成片備用,大蔥切成段備用。
把江鳅清洗幹淨然後切成段狀備用。
鍋中加入适量的油5成熱時候先放入姜片和八角炒香。
然後再放入蔥段炒香。
烹入适量的醬油,加入适量的料酒,加入适量的涼水。
放入洗淨的江鳅。
江鳅湯大火燒開後轉小火。
火調到中火,加上鍋蓋慢慢炖煮。
湯汁剩下一半的時候加入适量的精鹽。
加入适量的白糖,繼續小火炖煮。
直到湯汁幾乎收幹時候關火,加上适量的香菜段即可出鍋裝盤。
好吃的清炖江鳅就做好啦!
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