山竹作為一種熱帶水果，在很多地方都有栽種，在我國的台灣、福建、雲南、廣東等地也很多見。山竹高達12-20米，在每年的9-10月份開花，到了11-12月份時則會結果。它在25-35℃的溫度條件下可以更好的生長，如果是20-25℃範圍内，可以滿足最基本的生長需求，但如果降到20℃以下，生長就會受到限制，而在氣溫小于4℃或超出40℃時，那就會引發死亡。

如今的山竹已經進入了市場中，筆者在逛街時就看到不少攤子販賣，其價格為25.98元一斤，老闆說今年的山竹便宜了不少，在往年都是50-60元左右，今年卻已跌了一半。這些山竹的果殼為紫紅色，看上去十分的誘人，吃上去酸甜可口，果肉則為透明白色，每年筆者都要買上不少。

不過店老闆所說的山竹價格較以往便宜了，我不這麼認為，畢竟大衆化的水果都在5元内，26元的價格怎麼便宜呢？其實一棵果樹上可以結出上千山竹果，為何價格不能像蘋果一樣低價呢？

山竹并不是在每個地方都可以很好的生長，在中國雖說已經引進栽培多年，但并沒有太多的規模，畢竟它對環境的要求頗多，且需要生長8-10年左右才行，當然它對水分也有一定的要求，其濕度上的要求也比較多，需要在80%以上的相對濕度範圍内，在那些積水多的地方，不利于它的生長，如果是比較幹旱的地帶，也會讓它的正常開花結果受到影響。

想要種植好山竹，那就需要掌握好科學的種植技術，不然的話産量會大大減少。它的生長周期比較長，很多果農不願意去投入種植，看似它一棵樹上可以長出500個左右，但山竹并不像榴蓮一樣個頭大，它也不過和雞蛋差不多，因此到了市場中，賣價高也比較正常。

山竹果實重量在55-75克，其中的有機酸檸檬酸占比為0.63%，維C成分為12mg/kg，也有着大量的礦物質、蛋白質等成分，食用功效比較高。它不僅可用來食用，也有着一定的藥用價值，其中的鋅元素很高，保健功效大，它也被稱之為“果中皇後”！

正因如此，它在市場中的需求很高，不少人都會購買食用，目前我國産的山竹，并不能滿足龐大的需求，還需要從東南亞進口才行，但這樣的話，就需要考慮運輸的成本，也要注意好保鮮的因素，如此一來其運費成本也比較高，如果空運，費用隻會更多。

山竹作為一種喬木，它的價格比較高，其成熟後，大家需要爬到樹上才行，高空作業本身就很危險，人工的成本較高。且還要注意，20米的高度，如果直接将果實丢下來，那就會讓其破損，還需要用特殊工具運輸，更是增加了成本，因此價格才會一直比較高。

正是這些原因，山竹的價格才能一直比較高，但就算如此，還是有人為其買單，你怎麼看？

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