純牛奶打假的第一人?昨日，南坪某超市内，蒙牛未來星兒童成長牛奶很顯眼，我來為大家講解一下關于純牛奶打假的第一人?跟着小編一起來看一看吧!

純牛奶打假的第一人

昨日，南坪某超市内，蒙牛未來星兒童成長牛奶很顯眼。

買牛奶時，大多數消費者可能隻認“××牛奶”，消費者可能不知道，“××牛奶”或許僅是調制乳。

重慶職業打假人葉光稱，蒙牛集團生産的“未來星兒童成長牛奶”的産品與包裝标簽标示名稱不相符，涉嫌欺騙消費者。13日，葉光向當地法院遞交了訴訟狀，江北區人民法院已受理了此案。葉光要求蒙牛退還一箱“未來星兒童成長牛奶”的貨款46.8元，依照《消費者權益保護法》，賠償近500元。除了蒙牛，葉光起訴的本土牛奶品牌于今天下午開庭審理。

90%消費者不知真相

葉光稱，蒙牛集團生産的“未來星兒童成長牛奶”名稱雖然好聽，實際是打着牛奶的旗号吸引消費者。此外，蒙牛集團生産的“新養道珍養牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特牌香草口味牛奶”等産品，同樣存在着這個問題。

昨日，重慶晚報記者走訪了市内多家大型超市，看到上述幾款産品整齊地擺放在貨架上，其包裝和圖片色彩鮮明，品牌名稱“××牛奶”的字體很大，也很顯眼，吸引了不少市民前來選購。

南岸彈子石新世紀超市的工作人員稱，這些牛奶産品，銷量都非常不錯，深受小朋友和年輕人喜愛。家住南岸區雲滿庭B區的李先生的女兒盈盈四歲，很喜歡喝“蒙牛未來星兒童成長牛奶”，但李先生并不知道這些标識為“牛奶”的産品，是不是牛奶。

重慶晚報記者在超市随機詢問了二十名各個年齡層的消費者，僅有兩人表示知道這些标識為“××牛奶”的産品是添加了其他物質的，并不是純牛奶。

“牛奶”實為“調制乳”？

重慶晚報記者在超市内多個品牌的多個系列産品包裝盒上看到，其标注的執行标準均為“GB25191”。葉光說，“執行的标準是GB25191，卻在産品包裝的主要展示面标注‘××牛奶’，顯然這是違法的。”

“GB25191”标準與“××牛奶”标簽有何矛盾呢？葉光說，隻有采用“生牛(羊)乳為原料”不添加任何物質的才能稱之為國家标準的“牛奶”。這些産品包裝上标出的執行标準是“GB25191”，也就是“調制乳”，并不是牛奶。

根據法律規定，食品安全國家标準(GB25191)适用于全脂、脫脂和部分脫脂調制乳。葉光強調，“牛奶”和“調制乳”兩種産品的質量是完全不同的，一個依據國家标準是“純”，另一個是已添加了食品添加劑，其性質截然不同。

在包裝盒的側面，蒙牛集團用小字寫的“産品類型”一欄中，明确寫着“全脂調制乳”。

其他三款産品标簽也有問題？

葉光說，根據《食品安全國家标準———預包裝食品标簽通則》(GB7718-2011)的規定，食品名稱應在食品标簽的醒目位置清晰地标示反映食品真實屬性的專用名稱。

“法律規定一種食品隻能有一個國家标準，且是強制性标準。一種食品不能生産時用一個标準、包裝上的标注标簽又用另一個标準。”葉光說，蒙牛的上述三款産品實際上是以調制乳國家标準生産的産品，卻采取牛奶國家标準标注标簽。

葉光介紹，衛生部就《預包裝食品标簽通則》(GB7718-2011)問答時，專門指出反映食品真實屬性的專用名稱通常是指國家标準、行業标準、地方标準中規定的食品名稱或食品分類名稱。也就是說，這些實質為調制乳的産品，不應該是“××牛奶”，而應是“××調制乳”。

随後，重慶晚報記者撥打了蒙牛官網上的電話和葉光購買該産品的江北區某大型連鎖超市電話，均處于無人接聽狀态。

蒙牛集團：屬業内普遍現象

對于葉光的訴訟，蒙牛集團相關負責人在電話中說：“我們這幾個産品還不完全在用複原乳生産的标準規定範圍内，屬比較尴尬的地帶，這是行業的一個普遍現象。該人士解釋稱，“食品标準名稱”不同于“食品名稱”，“食品标準名稱”是指食品生産時所預知的國家、地方或行業标準的名稱，而“食品名稱”是指某食品的一個或幾個名稱，兩者概念也不同。該人士承認，調制乳就是上述三款産品(“新養道珍養牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特牌香草口味牛奶”)的标準名稱，而不是食品的名稱。“不過，當國家标準、行業标準和地方标準規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選其中一個或等效的名稱”。該人士強調，調制乳的标準隻是對使用乳粉生産調制乳做了規定———是複原乳或是複原奶，并沒有對這類标準所生産的其他産品的食品名稱做規定。據羊城晚報

是不是純牛奶仔細看包裝

1、看産品标準代号

産品标準代号為GB19645的是僅以生牛(羊)乳為原料，經巴氏殺菌等工序制得的液體産品。即為鮮牛(羊)乳(奶)

産品标準代号為GB25190的是以生牛(羊)乳為原料，添加或不添加複原乳滅菌後制成的液體産品。産品即為純牛(羊)乳(奶)。

産品标準代号為GB25191的以不低于80%的生牛(羊)乳或複原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑，采用适當的殺菌等工藝制成的液體産品。

2、看包裝側面的産品種類和産品類型

純牛奶産品一般會标注為全脂滅菌全牛乳。調制乳産品一般會标注為全脂調制乳。

3、看産品配料表

純牛奶産品配料是生牛乳，不加其他的成分。調制乳産品的配料除了需要生牛乳之外，會添加其他的成分，比如白砂糖、維生素、食用香精等。

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