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菜薹怎麼讀

知識 更新时间:2024-12-02 18:42:16

菜薹怎麼讀?菜薹(cài tái):十字花科(Cruciferae)芸薹屬芸薹種白菜亞種中以花譽為産品的變種,一二年生草本植物學名Brassica .又稱菜心,菜尖,今天小編就來聊一聊關于菜薹怎麼讀?接下來我們就一起去研究一下吧!

菜薹怎麼讀(菜薹讀音和解釋)1

菜薹怎麼讀

菜薹(cài tái):十字花科(Cruciferae)芸薹屬芸薹種白菜亞種中以花譽為産品的變種,一二年生草本植物。學名Brassica .又稱菜心,菜尖。

薹柔嫩,供炒食。每100克鮮菜中,含水分94~95克,碳水化合物0.72~1.08克,全氮化合物O.21~0.33克,維生素C34~39毫克。起源于中國南部,由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來,并形成了不同類型和品種。主要分布廣東、廣西、湖北以及台灣、香港和澳門等地。上海、北京、南京、成都及廈門等城市郊區有少量栽培。20世紀後葉日本引進試種成功。

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