tft每日頭條

 > 生活

 > 泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎

泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎

生活 更新时间:2024-12-05 03:49:11

泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎?泡黃豆的水不可以直接打豆漿豆子浸泡後,表皮中的植酸、單甯、草酸、花青素、類黃酮等會溶出,它們都有或多或少的澀味,下面我們就來說一說關于泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎(泡黃豆的水是否可以直接打豆漿)1

泡黃豆的水可以直接打豆漿嗎

泡黃豆的水不可以直接打豆漿。豆子浸泡後,表皮中的植酸、單甯、草酸、花青素、類黃酮等會溶出,它們都有或多或少的澀味。

同時,這些成分也屬于“抗營養成分”,會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收。因此,去掉浸泡水不但可以讓豆漿的口感更好,而且營養更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved