羊養殖帶動鄉村振興?“我們村走出了一條‘念羊經’‘唱羊戲’‘發羊财’‘興羊業’的産業發展之路，全村養羊産業總産值達到20多個億，人均純收入達到了10萬元，不僅成為懷仁市數一數二的富裕村，還成了全國有名的養羊專業村”10月7日，懷仁市親和鄉南小寨村黨支部書記、村委會主任郭志東告訴記者，今天小編就來聊一聊關于羊養殖帶動鄉村振興?接下來我們就一起去研究一下吧!

羊養殖帶動鄉村振興

“我們村走出了一條‘念羊經’‘唱羊戲’‘發羊财’‘興羊業’的産業發展之路，全村養羊産業總産值達到20多個億，人均純收入達到了10萬元，不僅成為懷仁市數一數二的富裕村，還成了全國有名的養羊專業村。”10月7日，懷仁市親和鄉南小寨村黨支部書記、村委會主任郭志東告訴記者。

“我從2013年開始搞養殖，剛開始養羊300隻，将近十年時間，養殖規模逐年發展壯大，現在養羊達到了1000隻，産值達到了900多萬元，去年收入200多萬元。”在南小寨村西的懷仁市國繁盛養殖專業合作社，負責人郭建強高興地告訴記者。記者見到，在一排排的羊舍内，許多隻正在育肥的肉羊在咩咩地叫着。

近年來，南小寨村按照“産業 合作社 農戶”的發展模式，逐步做大做強了羊産業，成為全國有名的“一村一品”示範村。截至目前，全村共有不同規模的合作社89家、羔羊養殖棚圈24萬平方米，年出欄羔羊約100萬隻，年加工肉羊130多萬隻，人均純收入10多萬元。

昔日的南小寨村，土地貧瘠，不到5000畝耕地基本都是鹽堿地，耕作條件十分惡劣。“困則求生，窮則思變。在求生思變的過程中，村裡人選擇了養羊、賣羊，選擇了‘念羊經’‘發羊财’。”郭志東說。上世紀70年代後期，以王月明和曹志國等為代表的30多位老一代南小寨人，出于填飽肚子、改善生活的目的，開始幹起了販羊的活兒。王月明和曹志國等人利用自行車，白天到附近的村子裡買上兩隻羊，晚上回家宰殺、分割、清洗，第二天再蹬車馱肉，到十幾公裡外的懷仁縣城、三十幾公裡外的大同市口泉礦區、礦務局等地零售。

“當時羊肉的零售價是每斤約1.5元，賣完一隻羊一般可賺10元—20元，當時是一筆不小的收入。”郭志東說。可觀的利潤吸引了越來越多的南小寨人投身販羊的行列中。那個時候，全村約有80%的年輕人做販羊的生意，“羊販子”南到本省的運城，北達内蒙古中西部，東到河北西部，西達晉西北的黃河東岸。“羊生意”已經從南小寨村村民的“副業”轉正為“主業”，“發羊财”也成為村民們的共識，年賺三四萬元的村民比比皆是。那個時候，南小寨村已經成為懷仁市的富裕村。

“随着羊肉消費市場越來越大，收羊就越來越困難，所收的羊重量也越來越輕，甚至出現了收一隻成羊被迫随買一隻幼羊的情況。”郭志東說。對此，收羊戶不得不把收到的幼羊暫時養起來。在飼養的過程中，他們發現，由于飼料精細充足，方法得當有效，幼羊生長很快，一般飼養兩三個月就可達到膘滿肉足的标準，宰殺、出賣後收支相抵，利潤非常理想。于是，專買幼羊、精細飼養、快速催肥、早日出欄的經營模式出現了，很快成為燎原之勢，一些發展快、規模大的養羊戶年收入達到了五萬元左右。此時，南小寨村已經聲名鵲起，成為遠近聞名的養羊專業村。

“2008年我與丈夫王喜龍剛開始在自家院子裡喂羊，隻喂了100隻，發展到現在，已經建起了兩個養殖場。這個養殖場投資200萬元，占地13畝，現在存欄2700隻。去年秋季又投資300萬元建起了占地17畝的養殖場，存欄4300隻。喂羊十幾年，我規模化喂養也有十年了。”在南小寨村村西的星亮養殖場，47歲的王改鑽樂呵呵地告訴記者。這個養殖場建有6排羊棚，每個羊棚養羊500多隻，記者看到，有工人正在給羊添加豆粕、玉米飼料。“我們這是育肥羊，一年起碼養兩茬，在養得最好的情況下，兩年就能出欄五茬，去年我就收入200萬元。羊肉營養價值高，吃羊肉的人越來越多，養殖前景非常樂觀。”王改鑽說。

嘗到精細喂養、快速催肥、出欄甜頭的南小寨人，最先在自家院子裡養羊，後來逐漸發展到建設專用的暖棚飼養羔羊，再後來，進一步發展為暖棚飼養、集中屠宰、規範加工的生産模式。目前，南小寨村的羔羊肉生産，已經進入了“飼草種植加工-種羊研究繁育-羔羊谷飼養殖-屠宰分割加工-線上線下銷售-糞污環保利用”全産業鍊發展時代。

“在羔羊飼養加工過程中，又迅速發展起了合作社和股份制企業。”郭志東告訴記者。現在，全村規模最大、加工能力最強、最有發展前景的是朔美羊公司。該公司投資1.5億元，建起了9000平方米的現代化屠宰加工車間、容量5000噸的冷藏儲存庫、全省首家肉業加工污水處理廠等，日屠宰、加工羔羊能力達到了3500隻。建起的3.4萬平方米的養殖棚舍，養殖了5000隻湖羊。朔美羊公司形成了羔羊繁育養殖、加工、飼草生産、有機肥生産等“六位一體”的産業模式。

南小寨村有住戶2500人，幾十年來，家家戶戶“念羊經”“發羊财”，如今，95%以上的村民從事肉羊養殖、屠宰、加工和銷售。其中規模在5000隻以上的養殖大戶有8戶，60%的養殖戶規模都在1000隻以上。2020年全村出欄肉羊達到了100萬隻以上，銷售範圍輻射全省以及河北、内蒙古、新疆等地，這個過去全縣最窮的村子，一躍成為全國聞名的羔羊肉集散地。南小寨村發展起來了，并帶動了懷仁市養羊産業的發展，2016年以來，懷仁市羔羊飼養量每年都穩定在400萬隻以上，年屠宰加工能力達到600萬隻，羊産業聞名全國。

來源：山西新聞網

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