第一步:把大蝦開背取出蝦線,把大蝦用少量鹽腌一下,鍋内放油把大蝦炸熟
第二步:調醬汁,碗内倒入番茄醬和糖加水,想汁多一點就多放番茄醬(番茄醬和糖的比例是1:1)再少放一點點豆豉醬油
第三步:鍋内加一點底油,倒入調好的醬汁(一定要小火)
第四步:把醬汁炒到粘稠倒入炸好的大蝦翻炒就可以出鍋了。
如果想要美觀點可以出鍋後加點香菜(我一般不加,我是個吃貨,不是顔控,隻注重味道)
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