飲料,
無疑是炎炎夏日的一個“熱寵”。
不管是在烈日當頭的陽光下,
還是在涼風習習的空調房,
嘬一口鮮爽飲料,
就是惬意時光~
但最近,
一個對比實驗把飲料推向了風口浪尖!
日本的一檔節目,
将6種常喝的飲料放在一起,
做了一項對比實驗。
就是把這6種飲料分别打開喝一口,
然後放置24小時,
去測量它們的細菌含量。
結果,
每一種飲料當中的細菌含量都特别驚人!
在平均氣溫20℃,
平均濕度79%的房間裡,
24小時細菌增加數量的檢測結果如下:
綠茶:600個到490個
水:600個到1100個
大麥茶:600個到3700個
可樂:600個到249萬3800個
純橙汁:600個到250萬3900個
牛奶咖啡:600個到517萬5900個
按照細菌含量排名可以看出,
這其中有5中飲料的細菌成倍增長,
隻有綠茶,不增反降!
為什麼會出現如此神奇的現象呢?
因為飲料在密封包裝階段屬于真空狀态,
經過開蓋和飲用之後
很容易接觸到嘴裡或者空氣當中的細菌;
然後在後續的存放過程中隻要有
合适的外界條件和适當的養分,
細菌當然會迅速繁殖。
飲料當中富含糖分物質,
如果是牛奶和咖啡,
還會含有部分蛋白質物質,
而這些恰恰是細菌繁殖所需要的營養物質。
另外,實驗所處的環境是平均氣溫20℃,
平均濕度79%;
這也正是絕大多數細菌的适宜繁殖環境。
所以,在這樣的條件下,
細菌繁殖實屬“恰到好處”。
而綠茶,
因為自身含有豐富的茶多酚、兒茶素,
所以形成了強大的抗菌作用,
細菌在綠茶的環境中,
根本無法繼續繁殖,
反而被綠茶中的衛士消滅。
如此便造成了細菌數量不升反降的現象。
綠茶未經發酵,工藝簡單,
保留了鮮葉的天然物質,
含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、
咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。
綠茶中的這些天然營養成份
對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、
消炎等具有特殊效果,
是其他茶類所不及的。
那麼放置一天的飲品還能喝嗎?
任何微生物想要産生緻病作用
都要達到一個量的限定,
對于我們正常情況下飲用的“量”,
就算喝掉存放24小時之後的飲料,
相對問題也是不大的,
而且其實很多人都這樣做過。
雖然問題不大,
從根本上來講并不建議大家這樣去做。
如何降低飲用危害?
首先,并不建議各位常喝飲料,
甜飲料喝得越多,
離齲齒、肥胖、糖尿病、痛風等
慢性疾病就更近了一步。
其次,如果非要喝,
最好少量飲用;
然後飲用的過程中最好要倒在杯子裡喝,
避免交叉污染,
傳播細菌等微生物。
最後,未喝完的飲料請密封冷藏保存,
而且要盡快喝完(不超過12小時);
當然最好是飲用小包裝飲料,
現喝現開,避免剩餘。
當然,
最好是飲用無公害、無添加的綠茶,
遠離細菌侵害,常保健康好身體!
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