怎麼做醋泡鴨爪?用料:鴨掌1000克、姜片8片、小米椒8個、陳醋1瓶、醬油5勺(30毫升)、蒜1整個、泡椒2個、糖,鹽适量 ,今天小編就來聊一聊關于怎麼做醋泡鴨爪?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:鴨掌1000克、姜片8片、小米椒8個、陳醋1瓶、醬油5勺(30毫升)、蒜1整個、泡椒2個、糖,鹽适量。
鴨爪洗幹淨剁成2半,開水加姜片,放入鴨爪,煮15~20分鐘,我怕不熟,煮久一點。撈起鴨爪,直接過冷水,沖洗多遍,直至無泡沫,手感幹爽。
剁好大蒜,辣椒,陳醋備用。底下第一層鋪蒜和辣椒,再鋪一層鴨爪,再鋪蒜和辣椒。倒入一瓶陳醋,醬油,鹽,白糖。喜歡辣的可以加泡椒和泡椒水,想甜口加多點糖。
套個保鮮袋,放入冰箱冷藏一夜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!