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檸檬雞腳的做法

生活更新时间:2024-07-20 09:26:10

檸檬雞腳的做法?食材：雞爪600克、洋蔥半個、泡椒20克、姜1塊、蒜4瓣、檸檬1個、花椒1克，接下來我們就來聊聊關于檸檬雞腳的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

檸檬雞腳的做法

食材：雞爪600克、洋蔥半個、泡椒20克、姜1塊、蒜4瓣、檸檬1個、花椒1克。

雞爪洗淨，切去指甲，洋蔥半個切成塊，姜1塊切片，蒜4瓣切末，檸檬1個切片；

鍋中放入适量水燒開，放入雞爪、姜片、花椒1克、料酒1勺，煮10分鐘。撈出放入冰水中浸泡10分鐘，撈出對半切開；

加入鹽2勺、糖2勺、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水500毫升、涼開水500毫升拌勻後密封，放入冰箱冷藏5小時即可。

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