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燕窩的認識和禁忌

生活更新时间:2024-07-28 19:37:40

燕窩的認識和禁忌（但吃的時候一定要注意以下8點）1

燕窩作為一種名貴補品而被人們所熟知，國人吃燕窩的曆史可以追溯到千年以前，随着時代的發展燕窩開始走進的尋常百姓家中，成為了一種老百姓也能吃得起的滋補佳品。對于吃燕窩的禁忌可能大家知之甚少，今天小編就帶大家一起來了解一下。
燕窩的營養價值

燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較适合燒傷病人或放化療後的病人在康複期食用，幫助損傷細胞的修複、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。
燕窩的正确吃法
1.未滿4月的新生兒不能吃燕窩，這個階段嬰幼兒消化吸收功能不健全。等待4月以後就可以食用些許燕窩，但炖的時間要長一點，這樣才可以更好的增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

2.吃燕窩的同階段不要抽煙，同時也要避免二手煙。香煙中的尼古丁會讓燕窩的營養全軍覆沒。

3.食用燕窩期間最好别吃辛辣食物，要少吃酸性的東西，至少要錯開時間。

4.對于阿司匹林過敏的人群，建議不要吃燕窩，會發生不良後果。

5.感冒的人不适合吃燕窩。感冒期間，大部分免疫系統功能下降，呼吸道和消化道受到的影響最明顯。感冒期間如果有發熱，最好停用補品，以免影響風寒等外邪的疏散驅除。

6.服藥期間，盡量錯開時間，不能在兩個小時内同時服藥吃燕窩。

7.吃燕窩避免同時喝茶，茶葉裡面的茶酸會破壞燕窩營養。

8.吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，每天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃吸收效果最好。

看來燕窩雖好，可吃燕窩的說道卻不少，大家一定要留意以上幾點哦~
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