辣條是你自己做的嗎”?
我想問我這問題的人大多是想吃辣條但又恐辣條添加劑太多不衛生,所以特意問下是不是手工做的。
的确大到超市小到小賣部,辣條種類五花八門,形狀多種多樣。至于裡面的食品添加劑到底加了什麼加了多少不得而知,難免讓那些想吃但又注重健康的人望而卻步!
我在這裡普及下辣條是面粉加水、加鹽擠壓熟化出來,然後調味而成的産品,是農産品加工的零食。
市面銷售的辣條為追求口感和色澤,多會使用大量添加劑,(安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素)是辣條中最受關注的三種食品添加劑。 這些添加劑或許在國家規定的合格範圍内,但是因為口味較好,會吃的停不下來,這樣就會有"疊加效應",攝入的食品添加劑就會過量,顯然不是健康食品。
于是便有了手工辣條,顧名思義就是純手工自制辣條。咱自己做辣條健康衛生又放心,沒有那些所謂的添加劑和防腐劑,至于口味,想吃偏辣偏甜或者不辣,根據自己口味随便調,味道不比超市包裝好的差。
以上就是我關于辣條的簡單分享,有不足之處歡迎大家補充!
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